Скачать или смотреть sommerliche Mohntorte mit Ricottacreme, einer leckeren Himbeerpüreeschicht und Pfirsichbelag

Hallo meine Lieben 😊
freut mich total, euch wieder auf einem meiner Videos begrüßen zu dürfen!

Heute gibt es eine mohnige Sünde.

Gibt es das Wort "mohnig" überhaupt? 🤣
Völlig egal! Denn diese sommerliche Mohntorte schmeckt einfach super super lecker! 😋😋

Wer kann schon nein sagen, zu einer Torte, die fruchtig, aromatisch und cremig zugleich ist?
Mit ihrem luftigen Mohnbiskuitboden, der super cremigen Ricottacreme und der fruchtigen Komponente, bestehend aus einer Himbeerpüreeschicht und dem Pfirsichbelag, ist diese Torte einfach unwiderstehlich und passt perfekt zu den bevorstehenden heißen Sommertagen! 😋



hier geht's zum Rezept
und wie immer gilt, nachbacken strengstens erlaubt! 😉

das Rezept ist ausgelegt für eine 26er Springform


für den Boden

5 Eier
90gr Zucker
125gr Mehl
125gr gemahlenen Mohn
3 TL Backpulver

den fertigen Teig für ca. 30min bei Ober/Unterhitze in den Backofen

für die Himbeerpüreeschicht

250gr frische Himbeeren
den Saft einer Zitrone
20gr Zucker
10gr Sofortgelatine

für die Ricottacreme

400gr Sahne
500gr Ricotta
100gr Puderzucker
den Abrieb einer Bio Zitrone
40gr Sofortgelatine

für den Pfirsichbelag

500gr Dosenpfirsiche


Falls euch das Video bzw mein Rezept, von dieser sommerlichen Mohntorte gefallen hat, würde ich mich sehr darüber freuen, wenn ihr mir einen Daumen hoch da lasst und meinen Kanal vielleicht sogar abonniert 😊
Lasst mich doch in den Kommentaren wissen, wie euch die Torte geschmeckt hat!
Ich freue mich über euer Feedback!

bis zum nächsten Video

Euer Chris

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0:00 Intro
0:10 Zubereitung Tortenboden
1:53 Kuchenboden in Backofen
2:17 Zubereitung Himbeerpüree
3:26 Zubereitung Ricottacreme
5:31 Schichten der Torte
6:51 Fruchtbelag
7:44 Präsentation fertige Torte