Скачать или смотреть Yummy Cream Paratha Recipe by What Shall I Cook Home Chef

Complete recipe in English, Urdu & Hindi to print or make notes below. Thanks

Delight in the soft and creamy goodness of this Yummy Cream Paratha, a perfect blend of sweetness and comfort. This quick and easy breakfast recipe takes just 10 minutes, making it an ideal choice for busy mornings. Whether you're looking for a creamy snack or a delicious way to start your day, this Cream Cheese Paratha offers a delightful twist on the classic paratha recipe. Enjoy this soft and flavorful treat as part of your quick breakfast ideas or as a satisfying snack recipe any time of the day.

Cream Paratha Recipe:
Ingredients:
• 2 cups all-purpose flour (maida)
• 1 cup wheat flour (atta)
• 1 cup fresh cream
• 4 tablespoons sugar
• ½ cup clarified butter (ghee)
• ¼ teaspoon salt
• 1 tablespoon sugar
• 1 tablespoon sesame seeds

Preparation:
Preparing the Dough:
1. In a large bowl, add all-purpose flour, wheat flour, salt, sugar, and sesame seeds. Mix well.
2. Gradually add water and knead into a soft dough.
3. Add 1 tbsp ghee and knead again until smooth.
4. Grease the dough with ghee, cover, and rest for 30 minutes.

Shaping the Paratha:
5. Divide dough into balls.
6. Roll one ball into a flat disc.
7. Grease with ghee, cut from the center, and shape into a cone.
8. Fold the cone into a ball and roll into a thin oval paratha.

Filling and Folding:
9. Spread cream on one side.
10. Sprinkle sugar evenly.
11. Fold and seal the edges.

Cooking:
12. Heat a tawa and place the paratha.
13. Cook one side, flip, and apply ghee.
14. Cook both sides until golden and crispy.
Serve warm and enjoy!
________________________________________
کریم پراٹھا کی ترکیب :
اجزاء:
• 2 کپ میدہ
• 1 کپ آٹا
• 1 کپ فریش کریم
• 4 کھانے کے چمچ چینی
• آدھا کپ گھی
• ¼ چائے کا چمچ نمک
• 1 کھانے کا چمچ چینی
• 1 کھانے کا چمچ تل

تیاری:
آٹا گوندھنا:
1. ایک بڑے برتن میں میدہ، آٹا، نمک، چینی اور تل ڈال کر مکس کریں۔
2. تھوڑا تھوڑا پانی ڈال کر نرم آٹا گوندھ لیں۔
3. ایک چمچ گھی شامل کر کے دوبارہ نرم کریں۔
4. آٹے پر گھی لگا کر ڈھانپ دیں اور 30 منٹ کے لیے رکھ دیں۔

پراٹھا بنانا:
5. آٹے کے برابر حصے کر کے پیڑے بنا لیں۔
6. ایک پیڑے کو بیل کر روٹی جیسا پتلا کریں۔
7. اوپر گھی لگائیں، درمیان سے کاٹ کر کون بنائیں۔
8. کون کو دوبارہ پیڑا بنا کر بیل لیں۔

کریم بھرنا:
9. ایک طرف فریش کریم لگائیں۔
10. اوپر چینی چھڑکیں۔
11. پراٹھا تہہ کر کے کنارے بند کر دیں۔

پکانا:
12. توے پر گرم کریں اور پراٹھا رکھیں۔
13. ایک طرف سینکیں، پلٹ کر گھی لگائیں۔
14. دونوں طرف سے سنہری اور کرسپی ہونے تک پکائیں۔
گرما گرم پیش کریں۔
________________________________________
क्रीम पराठा रेसिपी:
सामग्री:
• 2 कप मैदा
• 1 कप गेहूं का आटा
• 1 कप फ्रेश क्रीम
• 4 बड़े चम्मच चीनी
• ½ कप घी
• ¼ छोटा चम्मच नमक
• 1 बड़ा चम्मच चीनी
• 1 बड़ा चम्मच तिल

विधि:
आटा गूंथना:
1. एक बड़े बर्तन में मैदा, आटा, नमक, चीनी और तिल मिलाएं।
2. थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर नरम आटा गूंथ लें।
3. 1 चम्मच घी डालकर अच्छी तरह मसल लें।
4. ऊपर घी लगाकर ढकें और 30 मिनट रखें।

पराठा बनाना:
5. आटे की बराबर लोइयां बना लें।
6. एक लोई को बेलकर पतली रोटी बनाएं।
7. ऊपर घी लगाएं, बीच से काटकर कोन बना लें।
8. कोन को फिर से लोई बनाकर बेल लें।

भरावन:
9. एक तरफ क्रीम लगाएं।
10. ऊपर से चीनी छिड़कें।
11. पराठा मोड़कर किनारों को दबा दें।

सेकना:
12. तवा गरम करें और पराठा डालें।
13. एक तरफ सेकें, पलटकर घी लगाएं।
14. दोनों तरफ सुनहरा और कुरकुरा होने तक सेंकें।
गरमा गरम परोसें और आनंद लें।