江戸時代のお菓子事情！庶民はどんな和菓子を食べていたのか？

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現在の和菓子は江戸時代に確立されたと言われていますが、庶民たちに人気だった和菓子は何だったのでしょうか？
今回は、江戸時代のお菓子事情についてご紹介します。

▼もくじ▼
00:00 江戸時代のお菓子事情
00:44 庶民に身近な甘味「水菓子」
03:06 砂糖の国産化
05:12 種類が豊富な「餅菓子」
08:27 「飴菓子」と個性的な飴売り
10:37 庶民に人気の「焼き菓子」と「蒸し菓子」

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