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Ingredientes:
4 ovos em temperatura ambiente
1 ½ xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de leite quente
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:
Preaqueça o forno a 180 graus. Peneire a farinha, o fubá e o fermento. Aqueça o leite. Na batedeira bata os ovos inteiros com o açúcar até obter um creme fofo e claro. Adicione o óleo e bata mais um pouco. Agregue os ingredientes secos e misture delicadamente. Por último, o leite. Leve ao forno em forma untada e enfarinhada até dourar. Polvilhe canela e açúcar depois de frio.

Produzido por:
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