Bifes a la Criolla. Carne a la Cacerola. Bifes a la Portuguesa. Carne con Patatas. Carne con Verdura

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-Ingredientes para 4 porciones generosas:
¾ kg de carne de ternera, cerdo o pollo
2 cebollas medianas
½ pimiento morrón rojo
½ pimiento morrón verde
1 zanahoria mediana
2 o 3 dientes de ajo
2 papas medianas
2 tomates medianos
1 vaso de vino tinto (puede ser blanco también) 220 ml aprox
1 vaso de caldo (puede ser de carne, pollo o verduras) 220 ml aprox
Sal a gusto
Ají molido
Orégano
Pimentón en polvo
Aceite


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