दही वड़ा रेसीपी, कुछ स्पेशल टिप्स के साथ l होटल जैसे स्वाद के लिए अपनाएं ये रेसिपी l Hindi Recipe

सॉफ्ट दही बड़े बनाने की विधि - दही भल्ला रेसिपी - How to make Dahi Vada at home - Dahi Bhalla:
dahi vada recipe in Hindi

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Dahi Bhalla Recipe | दही वड़ा बनाने की विधी | दही भल्ला चाट | Dahi Vada | Quick Snack


दही वड़ा चाट के लिये आवश्यक सामग्री Ingredients for Dahi Vada Chaat

वड़ा के लिए For Vada

उरद दाल - Split Black Gram - ½ कप (3 घंटे भीगी हुई)

मूंग दाल - Moong Daal - ½ कप (3 घंटे भीगी हुई)

नमक - Salt - 1 छोटी चम्मच

अदरक- Ginger - 1 इंच बारीक कटी हुई

हरी मिर्च - Green Chilli - 2 बारीक कटी हुई

ईनो साल्ट - Eno Fruit Salt - ¼ छोटी चम्मच

नमक - Salt - 1 छोटी चम्मच

हींग - Asafoetida - 1 पिंच

 

दही के लिए For Dahi

दही - Curd - 2 कप फ्रेश

पिसी चीनी - Powdered Sugar - 2 छोटी चम्मच

काला नमक - Black Salt - ¼ छोटी चम्मच

 

दही वड़ा असेम्बल करने के लिए For assembling Dahi Vada

काला नमक - Black Salt - 1 छोटी चम्मच

जीरा पाउडर - Cumin Powder - 1 छोटी चम्मच

लाल मिर्च - Red Chilli - 1 छोटी चम्मच पिसी हुई

पुदीना पाउडर - Pudina Powder - ½ छोटी चम्मच

चाट मसाला - Chaat Masala - 1 छोटी चम्मच

हरी चटनी - Green Chutney

मीठी चटनी - Red Chutney

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