入口即溶!紅酒燉牛頰肉配意大利寬帶麵 Slow cooked Beef Cheeks with Red wine and Pappardelle

Описание к видео 入口即溶!紅酒燉牛頰肉配意大利寬帶麵 Slow cooked Beef Cheeks with Red wine and Pappardelle

紅酒燉牛頰肉配意大利寬帶麵
Slow cooked Beef Cheeks with Pappardelle

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食譜 (4人份)

牛頰肉 1.3公斤
洋蔥 x 2
蒜頭 x4瓣
月桂葉 x 2
紅酒 400毫升
牛高湯 500毫升
切塊蕃茄罐頭 x 1 (400克)
新鮮/ 乾燥 巴西里 適量
意大利寬帶麵 (Pappardelle) 250克
鹽和胡椒


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Recipe (4 serves)

Beef cheeks 1.3kg
Onions x 2
Garlic cloves x 4
Bay leaves x 2
Red wine 400ml
Beef stock 500ml
Diced tomatoes x 400g (1 tin)
Fresh / Dried Parsley (Handful)
Dried pappardelle 250g
Salt and Pepper

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