Скачать или смотреть Domowy budyń – prosty i szybki przepis

Błyskawiczny, domowy i cudownie pyszny budyń waniliowy z malinami. Przyrządzisz go w kilka minut! Z podanych proporcji wyjdą 4 porcje. Do przygotowania budyniu użyłam mleka roślinnego, dokładnie owsianego.

Od kilku lat prowadzę również bloga, gdzie znajdziesz mnóstwo przepisów:
https://przepisytradycyjne.pl/

Śledź mnie na innych profilach:
Instagram:   / lenagryszko  
Tik Tok:   / lenagryszko  
Facebook:   / lenagryszko  

Składniki:
Garść mrożonych malin
400 ml mleka
1 łyżka masła
1 łyżka cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
3 łyżki mąki ziemniaczanej
2 szt żółtek

Przygotowanie:
Zmiksuj dokładnie (ja używam blendera z funkcją trzepaczki) żółtka z połową szklanki mleka i z 3 łyżkami mąki ziemniaczanej.
W rondelku zagotuj resztę mleka, cukier, masło oraz ekstrakt waniliowy. Dodawaj powoli zmiksowane żółtka i jednocześnie mieszaj. Budyń zacznie od razu nabierać odpowiednią konsystencję, dlatego ważne jest aby mieszać – to nie doprowadzi do powstawania grudek. Gotuj przez ok 1-2 minuty.
W osobnym rondelku podgrzewaj maliny (użyłam mrożonych). Jak tylko budyń będzie gotowy przelej go do pucharków, a na wierzch wyłóż sos malinowy.