Скачать или смотреть LEVURE utile ou PAS ?

Dans cette vidéo, on teste une recette de cookies avec, et sans levure chimique (ou bicarbonate de sodium), et également au levain pour voir si faire lever la pâte est réellement utile !

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Ingredients pour 12 cookies :
300 g de farine
1 oeuf
175 g de beurre
115 g de pépites de chocolat
120 g de sucre

Pour le test, nous avons utilisé :
2 g de levure
30 g de levain

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Moule en tôle bleuie

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