Скачать или смотреть Gulaschsuppe selbstgemacht in der Kenwood Cooking Chef Gourmet

Gulaschsuppe selbstgemacht in der Kenwood Cooking Chef Gourmet, da ist ordentlich was drin und mal richtig lecker. Dazu selbstgemachtes Baguette, ein Gedicht.

Rezept für Gulaschsuppe

Kenwood Cooking Chef Gourmet
Kenwood Koch-Rührelement

Vorbereitungszeit: ca. 15 – 20 Min.
Zubereitungszeit: ca. 30 Min.

Zutaten:
1 kg Rindfleisch, gewürfelt
4 Zwiebeln, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
50 g Butterschmalz
2 EL Mehl
250 ml Rotwein
1,5 Liter Fleischbrühe
1 TL Paprika edelsüß
1 TL Paprika rosenscharf
1 TL getr. Majoran
½ TL gemahlener Kümmel
2 Paprika, gewürfelt
250 g Kartoffeln, gewürfelt
1 Möhre, gewürfelt
5 Tomaten, entkernt, gehäutet, gewürfelt
Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Fleisch im Schmalz gut anbraten 140°C, Rührintervall 5, ca. 10 min.

Zwiebeln und Knoblauch hinzu und weitere 4 - 5 Min. braten.

Mehl darüber streuen und mit Rotwein und Brühe ablöschen.

Alle Gewürze hinzugeben. 100°C, Intervall 9, 50 Min.

Paprika, Kartoffeln, Möhre und Tomaten hinzugeben.
100°C, Intervall 9, 25-30 Min. (bis Kartoffeln gar sind)

Nochmal abschmecken und genießen.

Guten Appetit!