Original Shakshuka /gesundes Frühstück

Original Shakshuka /gesundes Frühstück
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Heute zeige ich Euch ein traditionell arabisch, israelisches Frühstück, das original Shakshuka. Es ist ein gesundes Frühstück aus Tomaten, Eiern, Zwiebeln, Paprika und wird verfeinert durch Cumin (Kreuzkümmel) und Chili.
Dieses Frühstück ist ideal für Menschen, die auf ein "low carb" Frühstück achten und gesund abnehmen wollen.

Zutaten:
21 kleine Tomaten oder 6 große Tomaten
2 EL Olivenöl
2 TL Tomatenmark
1/2 TL Salz
1 TL Pfeffer
1/2 TL Kreuzkümmel
1 TL Paprikapulver
1 Messerspitze Chilipulver
4 Grill-Paprika
4 Bio-Eier
1 große Zwiebel
2 Knoblauchzehen

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