Linzer Torte backen – klassisches Rezept mit Johannisbeer-Konfitüre 🍰 | REWE Deine Küche

Wien ist bekannt für seine Kaffeehäuser und leckere Torten – eine davon ist die Linzer Torte. Für den Klassiker aus der österreichischen Küche vermengst du geröstete Haselnüsse mit Mehl, Butter, Ei und Puderzucker zu einem Teig. 3/4 des Linzer Teigs kommen in die Form und werden mit Johannisbeermarmelade bestrichen. Aus dem restlichen Teig das Tortengitter bilden, die Torte backen und anschließend mit heißer Aprikosenmarmelade bestreichen. Abkühlen lassen und genießen.

Das ganze Rezept zum Nachmachen findest du hier: https://rewe.info/linzer-torte

Die Zutaten für eine Torte im Überblick: 100 g gemahlene Haselnüsse, 150 g Butter, 150 g Puderzucker, 250 g Weizenmehl Type 405, 1 TL Backpulver, 1 Ei (Zimmertemperatur), 1 Päckchen Vanillezucker, 0.5 TL Zimt, 340 g Johannisbeer-Konfitüre (rot), 2.5 EL Aprikosen-Konfitüre, Fett für die Form

→ Alle Zutaten zu diesem Rezept kannst du hier direkt online bestellen: https://shop.rewe.de/

Sprungmarken:
Intro (0:00)
Haselnüsse rösten (0:13)
Teig zubereiten (0:20)
¾ in die Form geben (0:40)
Mit Johannisbeergelee füllen (0:50)
Teig als Gitter drauflegen (0:59)
Ab in den Ofen (1:05)
Konfitüre aufkochen & Kuchen bestreichen (1:08)
Mit Puderzucker bestäuben (1:20)
Servieren & Genießen! (1:25 )

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