10 おうちカフェ🍰 薔薇とアンティークのアフタヌーンティー🌹エルダーフラワー･シャンパンの作り方【イギリス、アンティークな暮らし。】vlog

家で毎日を楽しむ方法を模索中です。
今日はちょっぴり趣向を変えたおうちカフェ、お庭のグリーンハウスでアフタヌーンティーをしてみました。
テーブルのバラは我が家のローズガーデンから。
定番のきゅうりのサンドイッチ、スコーンにはたっぷりのクロテッドクリームとジャムを乗せていただきます。
今日仕込んだエルダーフラワー･シャンパンは、来週ボトル詰めをする予定です♥

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💡当チャンネルについて・・

大きな暖炉に一目惚れをして、イギリスの田舎に家を買いました。
約500年前に中世の廃船を利用して建てられたというこの家に出会ってから、元々好きだったアンティークがますます好きになり、もっと丁寧な暮らしがしてみたくなりました。
田舎暮らしをこよなく愛するジャズ好き夫婦と犬（ボーダーコリー）＆猫の暮らしのVlogです。

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エルダーフラワー･シャンパン

【材料】
・水　5L
・砂糖　800g
・リンゴ酢　大匙2
・レモン　2個
・エルダーフラワーの花　10～15個

【準備】
分量の水の一部を使って湯を沸かして砂糖を溶かしておく。
レモンを輪切りにする。
エルダーフラワーの太い茎の部分を取り除く。
※エルダーフラワーは洗わないこと！

【作り方】
1.大きな鍋やボウル等に材料を全て入れ、涼しい場所に1週間くらい置く。
2.目の細かい布で濾して、ボトルに詰め2～3週間。

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#アンティーク #おうちカフェ #イギリス #田舎暮らし
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