Como são feitos bombons pintados

Novidade: lançamos um curso de chocolateria completo, onde ensino esta técnica e muitas outras. Acesse o link e venha aprender comigo:

hhttps://chocolateriatecnica.com.br/cu...

Bombons pintados são parecem verdadeiras jóias, não é mesmo?

Em um sábado desses, enquanto estava na fábrica testando um novo produto, resolvi relembrar esta técnica que mistura precisão e arte.

Atualmente, não comercializamos bombons pintados, mas resolvi gravar o passo a passo para mostrar como são feitos e contar que, lá em 2014, a Java Chocolates começou vendendo esses produtos.

Conforme passamos a focar na fabricação de chocolates especiais e atender alérgicos, deixamos de produzir os bombons coloridos. Uma porque sabemos que corantes tem alto potencial alergênico, e outra, porque não conseguiríamos ter escala para impactar tantas pessoas com produtos saudáveis e seguros como fazemos hoje.

Conheça nossos chocolates puros, saudáveis e premium! Acesse nossa loja:
http://loja.javachocolates.com.br/?ut...