Скачать или смотреть పాలకూర ఎగ్ ఫ్రై🍃🥚 మరియు బెల్లం చారు

1.పాలకూర ఎగ్ ఫ్రై – తయారీ విధానం
ముందుగా పాన్‌లో నూనె వేసి వేడి చేయాలి.

2దంచిన వెల్లుల్లి వేసి లైట్ గోల్డెన్ కలర్ వచ్చే వరకు వేయించాలి.

3.శనగపప్పు, మినప్పప్పు, జీలకర్ర, ఆవాలు, ఎండుమిర్చి, కరివేపాకు వేసి బాగా వేయించాలి.
4.తరిగిన ఉల్లిపాయలు వేసి మెత్తగా అయ్యే వరకు వేయించాలి.
పసుపు, ఉప్పు వేసి బాగా కలపాలి.
5.తరిగిన పాలకూర వేసి మధ్య మంటపై వండాలి.
పాలకూరలోని నీరు పూర్తిగా ఆవిరై నూనె పైకి వచ్చే వరకు వేయించాలి.
6.మూడు గుడ్లు ఒక గిన్నెలో బీట్ చేసి పాలకూరలో పోయాలి.
7.1–2 నిమిషాలు అలాగే ఉంచి, తర్వాత మెల్లగా కలపాలి.
నిచ్చు వాసన పోయి నూనె పైకి వచ్చే వరకు బాగా వేయించాలి.
8.చివరగా జీలకర్ర–ధనియాల పొడి వేసి మరో నిమిషం వేయించాలి.

Palak Egg Fry – Step-by-Step
Heat a pan and add oil.
Add crushed garlic and sauté until light golden.
Add chana dal, urad dal, cumin seeds, mustard seeds, dry red chilies, and curry leaves. Fry well.
Add chopped onions and sauté until soft.
Add turmeric and salt. Mix properly.
Add chopped spinach and cook until the water evaporates and oil starts to separate.
Beat three eggs in a bowl and pour into the spinach mixture.
Cook for 1–2 minutes, then mix gently.
Fry until the raw smell disappears and oil comes on top.
Add cumin and coriander powder and fry for one more minute.