Jak zrobić ser w stylu Sao Jorge.

Wszystkie potrzebne rzeczy znajdziesz w naszym sklepie internetowym https://artiser.pl/ Zapraszamy!

São Jorge to portugalski ser produkowany na Azorach, na wyspie São Jorge. Posiada oznaczenie pochodzenia geograficznego produktów rolnych w Unii Europejskiej.

Do produkcji użyłem:
-15l mleka pasteryzowanego w 65*C przez 30 minut
-3g chlorku wapnia https://artiser.pl/pl/p/Chlorek-wapni...
0,3g kultur MLE https://artiser.pl/pl/p/Kultury-MLE/132 dawkowania producenta
3ml podpuszczki https://artiser.pl/pl/p/Podpuszczka-n...
mata do dojrzewania https://artiser.pl/pl/p/Mata%2C-podkl...


Nasz sklep: https://artiser.pl/
Mój blog https://www.mlekoiser.com/

Wesprzyj mój kanał w tworzeniu nowych treści.
   / @domowyser  

#domowyser #serowarstwo #ser #jakzrobićser #serowar #cheesemaking #diy #cheese #recipe #homemade