Скачать или смотреть SCALOPPINE ALLA VALDOSTANA

Scaloppine alla valdostana un delizioso secondo piatto, facile da fare, veloce e ricco di gusto. La scaloppina alla valdostana è un piatto tipico della Valle D’Aosta ( Escalope à la valdôtaine ) e viene preparata anche nella versione cotoletta alla valdostana, in questo caso le fettine vengono prima passate nella farina, poi nelle uova sbattute e per ultimo nel pane grattugiato, vengono poi fritte in olio e burro, messe in una teglia, farcite poi con fette di prosciutto cotto e fontina e fatte cuocere in forno. Queste deliziose fettine di vitello con prosciutto fontina sono prefetto se cercate un piatto veloce ma gustoso, è ottimo anche da servire se avete ospiti e piacerà anche ai bambini. Le fettine alla valdostana sono perfette sia per pranzi e cene molto veloci ma anche se avete degli ospiti a pranzo o a cena e siete a corto di idee su cosa preparare. Se vi piacciono le scaloppine vi consiglio di provare tutte le mie ricette di scaloppine troverete sicuramente qualche altra ricetta da provare. Ora andiamo a vedere come fare le scaloppine alla valdostana e se le provate fatemi sapere. Barbara

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INGREDIENTI :
6 fettine di vitello
100 g prosciutto cotto
100 g fontina
q.b. farina
q.b. vino bianco
q.b. sale
q.b. pepe
q.b. olio extravergine d’oliva
50 g burro

RICETTA COMPLETA CON DOSI E PROCEDIMENTO
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