Скачать или смотреть Brioche et pain forme citrouille - خبز وبريوش بالشوكولامع طبق تقليدي بكيلو قرعة ثلاث وصفات بوحدة

عجينة خبز بالقرع الاحمر

500غ فرينة
300غ قرع أحمر طايب على البخار ومهروس
ملعقة سكر
ملعقة خميرة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة زبدة
3ملاعق زيت الزيتون
بيضة واحدة
ماء لتجفيف العجينة حوالى ربع الكوب

نفس العجينة لصناعة البريوش
ننزع الزيت ونعجن بالحليب
ونزيد 2ملاعق سكر

رابط فيديو الطبق التقليدي الجزائري
   • Chtitha de citrouille - شطيطحة الكابوية  


**Pour réaliser le pain et brioche de courge ou de citrouille

500gde farine
300g de purée de citrouille
1c a s de sucre pour la brioche on rajoute 2autres
1c a s de levure
1c a c de sel
1oeuf entier
3c a s d 'huile d 'olive pour le pain
1c a s de beurre dans les 50g
on ramasse avec 1/4de verre d 'eau
**Pour la brioche on échange avec du lait et on rajoute de la vanille ou zeste d' orange.

le lien du plat traditionnel de courge pimentée ci dessous
   • Chtitha de citrouille - شطيطحة الكابوية