天冷也能做出好的吐司面包，老爸教冬天怎么做面包｜老爸的食光

• 食材： #吐司面包
高筋粉200克0:26，
酵母粉2克0:29，
水200克0:36，
高筋粉400克1:18，
酵母粉4克1:29，
白砂糖80克1:25，
奶粉40克1:21，
鸡蛋2个1:37，
牛奶60克1:37，
黄油40克2:11，
盐2克2:11，
• 烘烤温度：预热烤箱到上火110度，下火110度，下层烤50分钟（家用32L小烤箱温度）。
• 家用烤箱小模具放进去贴着加热管，需要低温烤不然容易烤糊，38L以上烤箱每大10L都要从新定温定时，商用都是180-220℃。

• 食谱中出现的温度都是摄氏度°C，华氏度℉ =摄氏度°C × 1.8 + 32°F。
• 食谱中出现的重量都是以克（Grams）为单位。

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• 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点，习惯文字阅读的朋友，或有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。
• 视频含多国语言（CC字幕），可以点击网页右上角个人头像位置，切换语言。
• 播放窗口的右下角，设置按键（小齿轮形状）可以关闭或打开字幕，也可以自动识别多国语言。

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