BÍ QUYẾT Nướng Gà Da SIÊU GIÒN bằng NCKD| ASMR Cooking |Culinary Frank

Описание к видео BÍ QUYẾT Nướng Gà Da SIÊU GIÒN bằng NCKD| ASMR Cooking |Culinary Frank

Bí Quyết Gà Nướng Da Siêu Giòn bằng NCKD

Để da gà có thể trở nên thật giòn chúng ta sẽ phải loại bỏ độ ẩm có trên da và trong video ngày hôm này Frank sẽ hướng dẫn các bạn làm điều đó.

Công thức sốt chấm:
Nước tương - 40g
Nước - 40g
Đường - 15g
Nước tắc, hành lá, sa tế tôm

Công thức sa tế tôm

Hành khô - 120g
Tỏi băm - 60g
Sả - 60g
Ớt gochugaru - 60g
Tôm khô - 50g
Dầu ăn - 300g
Nêm nếm với: nước mắm, đường, msg theo khẩu vị

Cách làm:
1. Cho dầu vào chảo/nồi, cho hành khô băm, tỏi băm vào bật bếp lên, lửa vừa đảo đều. Lưu ý để phi vàng tỏi và hành khô ta phải đảo đều tay và liên tục, nếu không dễ bị cháy và ko giòn.
2. Khi tỏi và hành khô đã ngã màu vàng nhạt, cho sả băm vô. Tiếp tục đảo đều tay tới khi sả vàng đều.
3. Khi tỏi, hành khô và sả đã vàng đều cho tôm khô vào, rồi cho bột ớt gochugaru vào (mình dùng bột ớt gochugaru vì nó có màu đẹp, thơm nhưng lại không quá cay, các bạn có thể thay thế bằng ớt khô khác cũng đc)
4. Tiếp tục đảo đều, nêm vào nước mắm, đường, msg theo khẩu vị
5. Tắt bếp, để nguội rồi cho vào lọ, có thể cất tủ lạnh hoặc để ngoài cũng không sao.
===============
Shrimp Sate Oil Sauce Recipe

Minced shallot - 120g
Minced garlic - 60g
Minced lemongrass - 60g
Gochugaru - 60g
Chopped dried shrimp - 50g
Cooking oil - 300g
Seasonning: fish sauce, sugar, msg to taste

Methods:

1. Add oil to pot/pan, then add shallot, garlic turn on heat to medium, stir consistencely. Make sure you keep an eye on it and keep on stirring to ensure they are golden and crispy.
2. When the garlic & shallot is golden add in lemongrass and continue to stir.
3. When all are nicely golden and crispy add in dried shrimp, gochugaru
4. Continue to stir and add in seasonning, adjust to your taste
5. Turn off the heat, let it cool down then transfer to jars to keep. Store in the fridge, it can keep well outside too.

---------------------------------------------------
Like và Subscribe cho Frank nhé: https://bit.ly/2LC0A6A

Thiết bị quay video Frank dùng:
1. Camera - Sony A7iii
2. Lens chính - Sigma 24-70mm f2.8
3. Micro - Rode Videomic pro plus

C O N T A C T
Kênh VLOG của mình: https://bit.ly/3iJpQsb

Liên hệ cv vui lòng email: [email protected]

Email cá nhân| [email protected]

Facebook |   / culinaryfrank  

Instagram | https://www.instagram.com/culinary.fr...

Music | Devoted - Megan Wofford
Little Memories - Megan Wofford
On And On - Lars Eriksson

#BíQuyếtNướngGàDaSiêuGiòn #ASMRCooking #CulinaryFrank #metubnetwork #metub

Комментарии

Информация по комментариям в разработке