Скачать или смотреть Kaltrauchgenerator selbst gebaut - räuchern - smoken - Cold Smoke Generator - Prototyp

Teil 1, Bau des Kaltrauchgenerators:
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Teil 2 Bau des Kaltrauchgenerators:
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Teil 3 Bau der Venturi Düse für den Kaltrauchgenerator:
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Ob #Räuchern oder #Smoken, der #Kaltrauchgenerator ist dafür wie geeignet. Hier meine Variante im angelehnten Steampunk-Stil. Es handelt sich noch um den Prototyp, heißt, er wird noch hier und da verfeinert.
Viel Spaß!

Einsatz des Kaltrauchgenerator:

Schinken kalt räuchern:
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Räuchertonne /Räucherofen selbst gebaut:
Link:    • Räucherofen selber bauen - Meine Räucherto...  

Geräuchertes Paprikapulver:
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Hähnchenschenkel räuchern:
Link:    • Hähnchenschenkel räuchern selbst gemacht  

Forelle räuchern:
Link:    • Regenbogenforelle geräuchert im Räucherofe...