KLEPON DESSERT BOX MELELEH DIMULUT

#dessertbox #athanaufal #klepondessertbox

1 resep ini dapatnya 3 kotak dessert box ukuran 10,5 x 10,5 tinggi 6 cm, untuk cake di lapisan pertama saya pakai resep cake potong yang pernh saya buat di video cake jelita, kalau mau pakai resep andalan masing" juga boleh ya👍

*ukuran loyang yg saya pakai 21 cm x 21 cm

Bahan cake (Lapisan 1)
4 butir telur
2 kuning telur
100 gr gula pasir//7 sdm
1 sdt emulsifier (sp/ovalet/tbm)pilih salah satu, saya pakai sp
100 gr tepung terigu//10 sdm
10 gr susu bubuk//1 sdm
1 sdt pasta pandan
120 gr margarin//8 sdm (cairkan)

Bahan Unti Kelapa (Lapisan 2):
80 gr gula merah
50 gr gula palm/gula pasir
2 lembar daun pandan
100 ml air putih
1/4 sdt garam
250 gr kelapa parut

Bahan Cream (Lapisan 3 ):
300 ml whipcream cair dingin
40 gr susu kental manis //1 sachet
1 bungkus santan instan @65 ml + sejumput garam (masak hingga mendidih, dinginkan)
1/2 sdt pasta pandan


Untuk cara buatnya, silahkan tonton video di atas sampai habis...
Terima kasih