Скачать или смотреть BROCHETA de BONITO con salsa Teriyaki 🍡​ Molletes ​🥯​ Cocina Abierta de Karlos Arguiñano

Estas dos recetas dan por finalizada la Temporada 21/22 de Cocina Abierta de Karlos Arguiñano ¿Qué os parecen? Las brochetas de bonito con salsa teriyaki y guindillas y los Molletes son opciones fáciles y deliciosas 🤤​

Las brochetas siempre son un acierto para comer o cenar cualquier día de la semana ya que se preparan muy rápido. Además son una opción fresca para las cenas con amigos de Verano ¿Os atrevéis a prepararlas? Karlos las hace con bonito pero también podéis usar pollo o langostinos.

Los Molletes son unos bollos tradicionales ideales para preparar bocadillos o hamburguesas. Son tan esponjosos que están deliciosos de cualquier manera. Si seguís los pasos de Joseba Arguiñano veréis que no son nada complicados de preparar.

Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇

0:00 Comenzamos
1:10 Brochetas de bonito con salsa teriyaki y guindillas
13:06 Molletes

Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤


BROCHETAS DE BONITO CON SALSA TERIYAKI Y GUINDILLAS 1:10

Receta rápida para cenar con amigos acompañada de una guarnición de guindillas que enamorara a todos vuestros comensales.

📌Ingredientes para 4 personas

600 g de bonito fresco (limpio)
200 g de guindillas frescas
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta
Perejil

Para la salsa teriyaki:
4 cucharadas de salsa soja
4 cucharadas de mirin
4 cucharadas de sake
2 cucharadas de azúcar moreno
½ cucharada de harina de maíz refinada
1 trozo de jengibre (3 cms.)

Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


MOLLETES 13:06

Estos bollos con el toque de la manteca de cerdo son una opción deliciosa para desayunar o preparar hamburguesas ¿Os animáis a hacerlos?

📌Ingredientes para 6 personas

125 g de masa madre
500 g harina media fuerza + 25 para amasar
340-350 ml de agua
25 g manteca de cerdo
2 g levadura de panadería
10 g sal

Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


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