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La receta es de @carozococina acá lo dejo para que lo sigan Pizza 👆👆

INGREDIENTES
1 atado de espinaca
3 cucharadas de harina leudante
2 huevos
1 cucharada de mostaza
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de ajo en polvo
Sal y pimienta
1/2 taza de puré de tomate
Tomates cherry
Aceitunas negras
200 grs de muzarella
Orégano
Albahaca
Aceite de oliva

PROCEDIMIENTO
En un bowl metemos los huevos + la mostaza, ajo, sal y pimienta. Mezclamos con ayuda de un tenedor y le mandamos la harina tamizada. Acto seguido le agregamos la espinaca cruda y muy bien lavada y cortada en juliana (lonjas). Juntamos todo muy bien y mandamos a una placa previamente aceitada (con oliva) y enharinada. Cocinamos en horno a 200° 12m aprox o hasta que esté bastante firme la masa. Sacamos y ensalsamos, ponemos el queso, después el tomate, una pizca de sal, orégano, oliva y de nuevo al horno 7/8 minutos mas. Listo!