【홍콩요리교실🇭🇰】홍콩밥도독 - ‘어향가지(魚香茄子)’ 만들기🍆 Aubergine with Minced Pork |

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오늘의 요리는 매콤한 홍콩식 어향가지(魚香茄子)입니다! ㅎㅂㅎ♡
짭짤하고 달콤하면서 매콤하기까지!
부드러운 식감으로 밥과 함께 먹으면 한 그릇 뚝딱!


재료:
다진 돼지고기 130g
가지 1 개
간장 1 큰 술
참기름 1 작은 술
소금 1 작은 술
설탕 1 큰 술
깐마늘 3 개
양파 2 개
후추가루 1/2 작은 술
두반장 2 큰 술
쪽파 (옵션)

Music 🎶
Jason Farnham - Get Outside!
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