Простые радости! Семья, ремонт, кошки, вино и Бёф бургиньон.

Описание к видео Простые радости! Семья, ремонт, кошки, вино и Бёф бургиньон.

☆Мой instagram   / .  .
☆Почта [email protected]

Видео Джулии Чайлд    • Julia Child - boeuf bourguignon  

Говядина по- бургундски
( из книги)

170 г нежирного бекона ( можно без него)
Масло для жарки
1,5 кг нежирной говядины ( для кострюли 4 л)
молодое красное сухое вино ( 3 чашки, мне хватает 200 мл)
говяжий бульон 100 - 200 мл
томатная паста 1 ст ложка
чеснок, тимьян, лавровый лист
сливочное масло 50 г
грибы 450 г ( у меня 100)
мелкие луковицы ( я не использую)
мука 2 ст ложки

Комментарии

Информация по комментариям в разработке