Новый десерт за считанные минуты! Никакой белой муки! Нежнейший торт, который тает во рту!

Новый десерт за считанные минуты! Никакой белой муки! Нежнейший торт, который тает во рту!

0:08 Введение:

0:21 Для шоколадной начинки:
130 г темного шоколада.
130 г сливок 33% жирности.

1:00 Приготовление безе:
1/2 лимона.
200 г яичного белка.
Постепенно добавить 300 г сахара.
Добавьте лимонный сок.
25 г кукурузного крахмала.
Посыпьте какао.
Выпекать 30-35 минут в разогретой до 150°С духовке.

3:25 Приготовление крема:
400 г сыра маскарпоне или сливочного сыра.
100 г сахарной пудры. 100 мл сливок 33%.
100 г шоколадной начинки.
Несколько ложек готового крема отложите для украшения десерта.

4:02 Сборка рулета.
Смажьте рулет кремом.
Выкладываем шоколадную начинку.
Поставить в холодильник на 3-4 часа.
Обрезаем края.
5:36 Украшаем рулет кремом.
По желанию украсить шоколадом.

5:59 Готовый результат.
Спасибо, что досмотрели видео до конца и за ваши комментарии!
Приятного аппетита, друзья!