Kristian Luuk lagar sin paradrätt!

En stor dag! Fantastiska KRISTIAN LUUK gästar oss i denna celebra säsong 7. Vi lagar en gammal god fotbollsrätt och stångas i rollfördelningen - vem ska ställa frågorna egentligen? Kalle är med såklart. Vi leker drillflickor, skalar mango och pratar om Mello, KBT, humor och att våga dansa. Tack Kristian 🤍
.
Recept på Kristians Paradrätt
• 500 g lammfärs
• 2 vitlöksklyftor
• 1 gul lök
• 1 rödlök
• 1 lime
• 1 kruka koriander
• Avokado
• 1 hel mango
• Tomat
• 1/2 färsk chili
• 1 tsk mald spiskummin
• 1 tsk sambal oelek
• 1 ägg
• Salt & peppar
• 1 dl olivolja
• 1 msk honung
• Krukallad
• 100 g fetaost

Skala och finhacka gul lök och vitlöksklyftor. Blanda köttfärsen med ägg, lök och vitlök. Smaksätt med kryddorna. Forma färsen till lite större korvar och stek i en panna precis innan servering. Blanda ihop olivolja, honung, saften av en lime, salt och peppar.
Skala mangon och skär fruktköttet i tärningar. Skär fetaosten i kuber. Skala rödlöken och skiva den fint. Dela chilin, avlägsna fröna och finhacka den. Tärna tomaten, avokadon och skölj salladen. Blanda ihop alla ingredienser till salladen förutom bladsallad och koriander. Häll över dressingen. Lägg upp salladsblad på fyra tallrikar före servering. Lägg på mangosalladen och sist de nystekta lammfärskörvarna.

Smaklig måltid! 🍴 🥭 🐑 🥬 ❤️
.
Musik från https://coramusic.com/ - Med min kod Sofia22 får du 2 månader gratis användning av Cora Music 🥳
.
Följ oss om du vill!
Kristians Instagram:   / kristianluuk  
Kalles Instagram: https://instagram.com/kalmol?utm_medi...
Sofias Instagram: https://instagram.com/sofiadalen?utm_...
Sofias podd: https://open.spotify.com/show/37oHwBl...
.
Tack till vår paradfotograf Arben 🤍