비오는 날엔 감자 듬뿍 따끈한 얼큰수제비 수육 배추김치 먹방 Gochujang Sujebi Pork belly Kimchi Koreanfood Mukbang Eatingsound

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수제비 정보
1. 하루전 밀가루 반죽을 해서 냉장고에 넣어 숙성시켜주세요.
2. 감자 1개, 애호박 1/3, 파 반뿌리, 청양고추를 준비해주세요.
3. 멸치육수를 넉넉히 준비해주세요. 육수에 마늘 1큰술, 고추장 1큰술, 고춧가루 2큰술, 액젓 2큰술을 넣고 끓여주세요.
4. 깍둑썰기한 감자를 넣고 끓여주다가 표면이 살짝 투명해지면 수제비 반죽을 원하는 두께와 크기로 떼어 넣어주세요.
5. 애호박을 넣어 수제비와 애호박이 익으면 불을 끄고 후춧가루, 파, 고추, 김가루 등을 올려주세요.

수육과 배추김치는 반찬가게에서 구매했습니다!

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