Leslie: la pâtisserie et la réanimation en équilibre.

Leslie: la patisserie et la réanimation en équilibre.

Un épisode hors série, au format vidéo!

Leslie, médecin réanimateur, nous accueille dans sa cuisine pour déguster 3 patisseries spécialement cuisinées pour l’épisode. Son niveau est tel qu’elle a été sélectionnée pour l’émission "Ma recette est la meilleure de France". Retrouvez la toute la semaine au côté de Cyril Lignac, Stéphanie Lequellec et François-Régis Gaudry à 18h30 sur M6.

Son niveau est exceptionnel.

Sans gluten? Je n’y croyais pas. Saveurs, visuels, textures: tout est bon!

Côté médecine c’est une nouvelle fois l’occasion d’écouter un parcours incroyable! La réanimation était un immense objectif, ce n’était pas gagné d'avance, son parcours alambiqué de 16 ans lui a permis finalement d’obtenir le tampon de "Médecin Reanimateur" et de travailler en équipe, un autre grand objectif de sa vie professionnelle.

On nage en plein délire 🤪: podcast et dégustation!

Leslie, on te souhaite une bonne route culinaire et médicale!

#podcast #patisserie #glutenfree #médecine #m6 #mrmf

C’est sur youtube en vidéo, et sur toutes vos plateformes d’écoute pour de l’ASMR alimentaire 😏.

0:00 Intro
2:20 Les débuts en médecine
4:27 Présentation des 3 pâtisseries
6:00 Sa 1ere année de médecine
8:53 Son externat de médecine
13:27 Tarte au citron hibiscus
19:50 Le choix de sa spécialité médicale
26:35 Changement de spécialité
35:54 Cookie choco
39:47 Les 1ers concours de cuisine
44:30 Les émissions M6
46:33 Tarte au citron façon ville rose
58:25 Un projet professionnel en pâtisserie?