Скачать или смотреть RECETA CON PESCADO - Soufflé de pescado - Fácil y rápido - COCINA CON BELOMATIC

aprende a preparar esta deliciosa receta de souffle de pescado, fácil de preparar

COCINA CON BELOMATIC
SOUFFLE DE PESCADO
PORCIONES: 6
INGREDIENTES
Filete de pescado
4 papas
1 zanahoria picada
3 huevos
Pasta de tomate
Laurel
pimienta
Sal
Ajo
Mantequilla
Vino blanco
RECETA
Empezamos poniendo a hervir nuestras 4 papas en un recipiente Belomatic
En otro recipiente Belomatic ponemos a cocinar nuestro pescado congelado con la zanahoria picada, sal, pimienta, ajo y hojas de laurel, dejamos cocinar a fuego medio
Cuando nuestro recipiente Belomatic genere el aro de vapor bajamos el fuego a bajo y seguimos cocinando
Cuando nuestras papas y pescado estén cocinados retiramos
En un recipiente aparte, comenzamos haciendo pure nuestras papas, una vez este todo hecho puré aplicamos el pescado con la zanahoria y lo mezclamos
Cuando tengamos la mezcla uniforme aplicamos los huevos previamente revueltos, añadimos sal y pimienta al gusto y 3 cucharadas de pasta de tomate
Por último, añadimos 1 chorrito de vino blanco y mezclamos todo
Colocamos agua a hervir en un recipiente Belomatic
En un recipiente previamente en harinado colocamos nuestra mezcla y la ponemos dentro de nuestro recipiente Belomatic con el agua hirviendo
Cocinamos al baño maría durante 40minutos
Retiramos nuestro soufflé y servimos



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música: The universe needs you
Músico: Sapajou
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