Кухонные ножи Miyabi Artisan 6000MCT | Сталь MC63 | Cryodur от Zwilling

★ Ножи Miyabi Artisan 6000MCT: https://rezat.ru/lLyLKC5P
★ Все ножи Miyabi: https://rezat.ru/lLfHmvy5
★ Ножи Kai Shun Premier: https://rezat.ru/lLha23Wu
★ Все ножи Kai: https://rezat.ru/lLpzwGVK
★ Ножи Mcusta Zanmai Classic Pro Flame: https://rezat.ru/lLJldGzP
★ Все ножи Mcusta: https://rezat.ru/lLeTKGDV
★ Заточные системы Профиль: https://rezat.ru/lLuMqiQZ
★ Точилки для ножей Hapstone: https://rezat.ru/lLqZz23L
★ Камни для заточки Naniwa: https://rezat.ru/lLh7Corr
★ Эльборы для заточных систем: https://rezat.ru/lLuBGiPE
★ Алмазы для заточных систем: https://rezat.ru/lLVav725
★ Притиры для заточных систем: https://rezat.ru/lLAKIwQH
★ Камни для заточки Suehiro: https://rezat.ru/lLxA36DA
★ Абразивы Shapton: https://rezat.ru/lLHFs4Ts
★ Абразивы Boride: https://rezat.ru/lLCy2cwQ
★ Точилки для ножей Chef's Choice: https://rezat.ru/lLmS2WTb
★ Мусаты для правки ножей: https://rezat.ru/lL0VKrAl
★ Кейсы для хранения абразивов: https://rezat.ru/lLIYPJWA
★ Подставки для кухонных ножей: https://rezat.ru/lLfKdo7O
★ Сумки-скрутки для кухонных ножей: https://rezat.ru/lLKLuvq8
★ Разделочные доски: https://rezat.ru/lLIAlWaK

✔ https://t.me/rkiyasov - Канал в Телеграм
✔ https://sponsr.ru/kiyasov/ - Дополнительный и "неформатный" контент
✔    • О тестах Eng Subs   - Видео о тестах.
✔ https://kiyasov.com/youtube/results/ - Результаты тестов, заполняется с запозданием.
✔ https://kiyasov.com/youtube/test/ - Методика тестов, зачем и почему они такие.

Первый тест -    • Miyabi Artisan 6000MCT | Сталь MC63 |...  

Шеф нож из города Секи, провинции Гифу, Япония. Насколько хорошо отрабатывает сталь MC63? Miyabi Artisan - премиальная кухня из Японии, в чем отличие ее стали от стали SG2? Технология Cryodur от Zwilling - немецкие технологии на японских кухонных ножах, как это работает на тесте? Вот на все эти вопросы я постараюсь ответить. Мы предполагаем, что сталь MC63, как и сталь SG2 имеют общие корни со сталью R2 производства компании Kobe Steel. Это второй тест известной серии кухонных ножей, проверим, что изменилось за 4 года. Приятного просмотра! C уважением, Руслан Киясов.