CHARSIU VEGAN/DAGING SAUS MERAH VEGAN

charsiu vegan terbuat dari daging nabati dengan bahan dasar gluten dengan saus/bumbu khas chinese, rasanya gurih dan sedikit manis, aromanya sangat lezat dengan bumbu dan minyak wijen..teman teman vegan/vegetarian wajib banget nyobain masakan yang satu ini, atau mungkin teman2 sedang belajar bervegetarian cocok banget nyobain charsiu vegan..

bahan daging nabati:
gluten yang sudah dicuci bersih (dari 1 kg tepung terigu protein tinggi)
2 sdm angkak
5 lembar daun salam
garam secukupnya
air secukupya untuk merebus

bumbu:
2 sdm saus tiram vegetarian
1 sdt angkak yang dihaluskan
1 sdm bubuk ngohiong
1 sdt kaldu jamur
1 sdt penyedap rasa jamur
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
1 sdm gula pasir

cara membuat:
gulung gluten menggunakan sumpit, selagi menggulung gluten siapkan air rebusan, tambahkan daun salam, angkak dan garam..
rebus sampai matang/mengapung
setelah dingin tusuk tusuk daging vegan dengan lidi/tusuk gigi

cambur semua bahan bumbu, lumurkan keseluruh bagian daging, marinasi selama 24 jam (simpan dalam kulkas)..

masak daging menggunakan teflon atau bisa juga dipanggang diatas arang..saat memanggang olesi daging dengan minyak wijen..

Cara membuat daging vegetarian dari gluten:

   • Cara Membuat Daging Vegetarian Dari G...  




ENJOY FOR WATCHING

PLEASE LIKE, COMMENT, SHARE AND SUBSCRIBE!!!

   / desyamelia  

Contact via sosial media
Follow me on:
Instagram 1:   / desi_mhz  
Instagram 2 resep makanan:
  / menuvegetarianku  
Email : [email protected]


#charsiuvegan
#dagingvegan
#dagingnabati