【一路報導｜山廚房】在桃山山屋旁開歐式餐廳？雪地裡的黃金蒜片煎牛排與英式早餐 ｜戶外料理EP.1

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▶#山廚房 #戶外料理 #桃山 #ASMR #桃山山屋 #武稜四秀 #下雪

【本集介紹】
民以食為天
登山則以食為樂
不論是一碗沁煙的泡麵
或是滿滿一鍋的飯菜
都是一天下來辛苦後的最佳獎賞
更是大家朝朝暮暮的「精神糧食」

在山上
吃得飽
穿得暖
比什麼都還重要

⚠️吃飽飽、煮爽爽固然重要，但也別忘了衡量食材重量、行程規劃和自己的負重能力呦～


【本集菜單】
＊蒜香牛排 🥩
STEP1：將奶油倒入中火平底鍋中
STEP2：奶油發出吱吱聲後，將蒜片倒入鍋中酥炸至金黃撈起
STEP3：牛小排大火每面煎90秒，起鍋靜置10分鐘後再回鍋加熱一分鐘

＊英式早餐🍳
STEP1：將現有的食材都用奶油煎香
STEP2：打一顆華麗的荷包蛋在中間


【延伸文章】
挑戰LNT無痕戶外野炊 ▶ bit.ly/friendlywildcooking



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