【米穀粉烘焙】無麩質的紅豆米吐司！紅豆和米本來就是絕配，將二者層層堆疊在一起，做成你絕對沒吃過的新滋味米吐司~

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紅豆吐司你一定吃過，但每一口都吃得到、加這麼多紅豆的層層米吐司，只有在家自己做才有喔。已吃膩無麩質白吐司的朋友，快點來變化一下口味~
製作過程請看影片，製作心得則會放在我的方格子文章中，文章會有影片中沒有的內容，歡迎大家看完影片過去看看~
https://vocus.cc/new-editor/65e882c7f...


章節段落
0:00 內容開始
0:39 紅豆餡製作
2:17 吐司製作
7:41 試吃時間


☆☆☆無麩質紅豆米吐司食譜☆☆☆
紅豆餡：
--高雄九號紅豆1米杯+1.2米杯水煮熟
--砂糖 50g
--無鹽奶油 20g

米糰材料:
--蓬萊米穀粉 200g
--藜麥粉 50g
--玉米澱粉 30g
--砂糖 20g
--鹽 3g
--無鹽奶油 10g
--酵母4g
--鮮奶 200g
--鮮奶優格 100g
--洋車前子粉 10g
--蛋液適量(抹面用)

磅蛋糕烤模尺寸：長205mm 寬78mm 高60mm


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聲明：
1、 食譜及影片創作，所有權皆屬於樂米之家，請勿自行挪用及搬運加工，有需要者歡迎來信洽詢。
2、 隨著頻道影片越來越多，只回覆本集製作上的提問，不回覆食譜材料替換的留言喔。

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