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Prepara un delicioso hojaldre relleno de pringá con esta receta de cocina de invierno. Descubre cómo cocinar de manera ecológica y sostenible con Ampy.
¿Sabías que puedes crear un plato delicioso y ecológico con los ingredientes sobrantes? Muchas personas luchamos para no tirar desperdicios de alimentos por eso es necesario encontrar formas creativas de usar las sobras. Esta receta enfrenta ese desafío y descubrirás el secreto del Hojaldre Relleno de Pringá, cómo hacer un increíble Hojaldre crujiente que envuelve un original Relleno de Pringá (un plato típico de Cocina de Invierno de la gastronomía andaluza), un plato creativo de aprovechamiento perfecto para una Comida Sostenible y Ecológica para aprovechar los restos de comida ¡No te lo pierdas!
Recuerda que al final del video encontrarás información relevante sobre todos los ingredientes y el desglose nutricional y calórico detallado completo del plato, así como los beneficios de porqué hacer este plato.
Cómo Técnico Experto en Dietética y Nutrición y Coach Nutricional me encanta compartir recetas que no sólo sean deliciosas, si no también nutritivas y sostenibles. La cocina de sobras no sólo ayuda al medio ambiente y a nuestro bolsillo, si no que también puede ser creativa y deliciosamente sorprendente.
Déjame en comentarios si conocías qué es la Pringá.

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 INGREDIENTES:
Aceite de Oliva Virgen Extra
3 Cebolletas
Sal
1 puñado de setas Shiitake
200 gr aprox. de Pringá
Nuez moscada, curry, pimienta
Vinagre de manzana
Nueces
Albahaca fresca
2 láminas de hojaldre

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