Choux farcis a la viande hachee au four, Dolma krombit

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Bonjour tout le monde,

** pour le chou farci
un chou de taille moyenne ( ou selon les membres de la famille)
350 gr de viande hachée
2 gousses d’ail
persil
sel et poivre noir
noix de muscade
** pour la friture:
2 oeufs
sel et poivre noir
bain d’huile
** pour la sauce:
quelques morceaux de viande ( sinon des boulettes de viande hachée)
1 oignon
1 gousse d’ail
1 poignée de pois chiche ( en boite pour moi)
sel et poivre noir
persil ( tiges de persil nouées)
noix de muscade, coriandre en poudre

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