Скачать или смотреть F-Talks #08 | Francis Holway: Nutrición deportiva

En este episodio de F-Talks conversamos con Francis Holway, uno de los nutricionistas deportivos más respetados del país y una de las voces más claras cuando se trata de separar ciencia de ruido.

Hablamos de cosas que nadie explica bien:
– Por qué tanta gente vive confundida con la comida
– Cómo pensar la nutrición sin caer en extremos
– Qué hábitos cambian tu salud y tu rendimiento de forma real
– Cómo tomar decisiones simples que te ordenan la vida
– El rol de la cultura, el entorno y la educación alimentaria
– Por qué la ciencia es una herramienta, no un arma para ganar likes

Si buscás entender qué comer, por qué y para qué, esta charla te acomoda las ideas.
Sin fórmulas mágicas. Sin mitos. Sin chamuyo.

Episodio completo disponible también en Spotify.

00:00:00 Introducción
00:00:55 Presentación del invitado
00:01:22 ¿Qué es "ser saludable"?
00:06:56 ¿Cómo fue tu trayectoria laboral?
00:14:13 La juventud y las etapas de la vida
00:20:52 El equilibrio en los hábitos
00:24:20 ¿Qué es el balance calórico?
00:30:30 Comida: cantidad vs calidad
00:40:38 ¿Qué es la recomposición corporal?
00:43:28 ¿Qué ejercicio le recomendarías a alguien que quiere empezar?
00:46:10 ¿Cómo es el entrenamiento por zonas?
00:49:35 ¿Cómo funciona la flexibilidad metabólica?
00:54:17 ¿Cómo crees que llegamos a las estadísticas de hoy en día?
00:57:25 ¿Los medicamentos pueden llegar a estar manipulados para hacer negocio?
01:03:03 ¿Cuál es el primer paso para salir de un círculo de malas decisiones?
01:07:51 Cierre