Скачать или смотреть পুঁই শাকের উপকারিতা ও অপকারিতা|| কেন খাবেন পুঁইশাক||পুই শাক খেলে কি হয়||

পুঁই শাকের উপকারিতা ও অপকারিতা|| কেন খাবেন পুঁইশাক||পুই শাক খেলে কি হয়||

পুঁই শাকের উপকারিতা ও অপকারিতা,পুইশাকের উপকারিতা,পুঁই শাকের উপকারিতা ও পুষ্টিগুণ,পুঁইশাকের পুষ্টিগুণ ও স্বাস্থ্য উপকারিতা,পুঁই শাকের গুনাগুন ও উপকারিতা,পুঁই শাকের অপকারিতা,পুঁইশাক চাষ পদ্ধতি,পুঁইশাক রান্না রেসিপি,পুঁইশাক,পুঁইশাক দিয়ে মসুর ডাল রান্না,পুঁইশাক ভাজি,পুঁইশাক রান্না,পুঁইশাকের রেসিপি,পুঁইশাকের বিচি রান্না,পুঁইশাক চিংড়ি রেসিপি,পুঁইশাক চাষ,pui shak,pui shak ranna,pui shak vaji,pui shak recipe,pui shak chas,pui shak chingri,puishakh vaji,pui shak ranna recipe,pui shak bora,pui shak er bora.




প্রতি ১০০ গ্রাম পুইশাকে

২৫ কিলোক্যালরি থাকে
২.১ গ্রাম শর্করা
০.৩ গ্রাম ফ্যাট
৫১.৮ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি
১৭০ I.U. ভিটামিন এ
২.৪ গ্রাম প্রোটিন এবং
৯১.৮ গ্রাম পানি থাকে।



অন্যান্য শাকের মতো এই শাকেও রয়েছে অনেক ভিটামিন এতে রয়েছে ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, লোহা এবং ক্যালসিয়াম । আমিষের পরিমাণও রয়েছে বেশি। এ ছাড়াও এই শাকে আঁশের পরিমাণও অনেক বেশি।

১. ওজন কমাতে সাহায্য করে পুঁইশাক

২. এনার্জি বাড়াতে সাহায্য করে পুঁইশাক

৩. হজমের ক্ষমতা বাড়ায় পুঁইশাক

৪. ডায়াবেটিস কমাতে সাহায্য করে পুইশাক

৫. ক্যানসার প্রতিরোধে পুইশাক

৬. শিশুদের বৃদ্ধি বাড়াতে পুঁইশাক

৭. চোখ ভালো রাখেতে সাহায্য করে পুঁইশাক

৮. ব্লাড প্রেসার কমাতে সাহায্য করে পুঁইশাক

৯. হাড় শক্ত করে পুঁইশাক

১০. স্বাস্থ্যকর চুল আর ত্বকের জন্য দরকার পুঁইশাক

১১. শুক্রানুর সক্রিয়তা বৃদ্ধি করার জন‍্য প্রয়োজন পুঁইশাক



পুঁইশাকের অপকারিতা

পুঁইশাকের কিছু অপকারিতাও রয়েছে।যাদের এর্লাজির সমস্য রয়েছে তারা বেশি পরিমানে এই শাক খেলে এর্লাজির মাত্রা বৃদ্ধি পেতে পারে।পুঁইশাক অক্সালেটস সমৃদ্ধ, এটি গ্রহণ করলে আমাদের শরীরের তরল পদার্থে অক্সালেটস এর পরিমাণ বেড়ে যায় এবং এর ফলে বিভিন্ন শারীরিক সমস্যা দেখা দেয়। পুঁইশাকে পিউরিন (purines) নামক উপাদান রয়েছে যা অতিরিক্ত গ্রহণের ফলে শরীরে ইউরিক এসিড (uric acid) বৃদ্ধি পায় এবং এর ফলে গেঁটেবাত,কিডনীতে পাথর ইত্যাদি রোগ হতে পারে। কিডনি এবং পিত্তথলির বিভিন্ন সমস্যায় যারা ভুগছেন, তাদের অবশ্যই পুঁইশাক খাওয়ার পূর্বে ডাক্তারের পরামর্শ নেওয়া উচিৎ

পুঁইশাকের কিছু এক্সট্রা টিপস

পুঁইশাকের আছে অ্যান্টি-ইনফ্লামেটরি গুণ। শরীরের কোনো অংশ আঘাতপ্রাপ্ত হয়ে ফুলে গেলে পুঁইশাকের শিকড় বেটে লাগালে দ্রুত উপশম হয়।

শরীরে খোসপাঁচড়া কিংবা ফোঁড়ার মতো অনাবশ্যক সংক্রমণের বিরুদ্ধেও লড়তে পারদর্শী পুঁইশাক।

যাঁদের প্রায় প্রতিদিনই মাথাব্যথা থাকে, নিয়মিত পুঁইশাক খেলে তাঁরা উপকার পাবেন খুব দ্রুত। তাই পরিবারের সবার স্বাস্থ্যসচেতনতায় খাদ্যতালিকায় নিয়মিত রাখুন পুঁইশাক।

#ঔষধি_গাছ
#পুঁইশাকের_উপকারিতা
#পুঁশাকের_অপকারিতা