Скачать или смотреть 부드럽고 상콤달콤한 레몬블루베리팬케이크

우유에 레몬즙을 넣어 만든 버터 밀크와
블루베리를 넣어 팬케이크를 만들고
그 위에 블루베리 콩포트를 얹어 완성한
레몬블루베리 팬케이크

부드럽고 달콤해서 우유와 커피 한 잔과
함께 하면 너무 좋은 디저트에요

#블루베리 #팬케이크

[재료]
밀가루중력분 2종이컵, 설탕 2+1/2숟가락, 베이킹파우더 2/3숟가락
베이킹소다 1/4숟가락, 소금 1/3숟가락, 달걀 2개, 우유 180ml
레몬즙 1숟가락, 녹인 무염버터 3숟가락, 블루베리 1종이컵, 오일 적당량

[레몬 블루베리 콩포트]
냉동 블루베리 2종이컵, 레몬제스트 1숟가락, 레몬즙 3숟가락, 설탕 2/3종이컵

[조리순서]
1. 냄비에 레몬 블루베리 콩포트 재료를 모두 넣고 저어가며 졸여요.
2. 우유에 레몬즙을 넣어서 버터 밀크를 만들어요.
3. 볼에 가루 재료를 모두 넣고 섞은 다음 달걀, 버터 밀크, 녹인 버터를 넣고 섞어요.
4. 블루베리를 넣고 가볍게 섞은 다음 팬에 오일을 두르고 반죽을 올려 앞뒤로 노릇하게 구워요.
구울때 버터를 올리면 더 맛있어요.
5. 완성된 팬케이크에 레몬 블루베리 콩포트를 올려 완성해요.

[조리도구]
에지리X미피 법랑 냄비: https://me2.do/GgO1uO5z
쿠진아트 스테인리스 계량컵: https://me2.do/GoBXVQtp
그린팬 세라믹팬: https://me2.do/5x0XtXRB
에스파뇰라 아보카도오일: https://me2.do/5FksqLxS

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