Para comemorar o segundo PitSmoker da firma, vamos mostrar como eu faço o torresmo defumado!

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Barriga suína, normalmente ela vem congelada; deixar descongelado com shoyu de sua preferência até descongelar por igual,
Temperar com lemon pepper
Deixar o lado do couro para a parte mais quente do seu forno ou PitSmoker no meu caso
Após fazer a pururuca virar ela para finalizar o cozimento da carne.
No vídeo está bem explicado

Mas se preferir deixe um comentário sobre o que achou dúvidas e elogios é bem vindo
Hates e comentários maliciosos, lembre-se que servimos para todas as idades cuidados com os comentários outras pessoas tb vão ler!

Em breve postaremos mais defumados!

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