Скачать или смотреть เคล็ดลับการกินเพื่อการมีชีวิตที่ยืนยาว สุขภาพดี มีสุข | The Resources วิจัยใกล้ตัว

กลุ่มคนอายุยืนกว่า 100 ปี หรือที่เรียกว่า BLUEZONE พบได้ในหลายพื้นที่ทั่วโลก เช่น โอกินาวา (ญี่ปุ่น), ซาร์ดิเนีย (อิตาลี), อิคาเรีย (กรีซ), โลมา ลินดา (สหรัฐฯ) และนิโคยา (คอสตาริกา) ซึ่งมีจุดร่วมในด้านวิถีชีวิตและโภชนาการที่น่าสนใจ โดย ผศ. ดร.เอกราช บำรุงพืชน์ ผู้อำนวยการหลักสูตรโภชนศาสตร์บูรณาการในเชิงสมุทัยเวชศาสตร์ วิเคราะห์ว่าเคล็ดลับหลักของผู้มีอายุยืนเหล่านี้คือ การกินแบบพอดี พึ่งพาอาหารท้องถิ่น และลดการแปรรูป เช่น กินผักหลากสี ธัญพืชไม่ขัดสี, ถั่ว, เต้าหู้, ปลาเล็กน้อย หลีกเลี่ยงเนื้อแดง น้ำตาล และอาหารแปรรูป การใช้ชีวิตเรียบง่าย ออกกำลังกายเป็นกิจวัตร มีความสัมพันธ์ทางสังคมที่แน่นแฟ้น และใช้ชีวิตอย่างมีเป้าหมาย (Ikigai) ล้วนเป็นปัจจัยสนับสนุนสุขภาพระยะยาว

ติดตามในรายการ The Resources วิจัยใกล้ตัว วันจันทร์ที่ 16 มิถุนายน 2568 เวลา 21.55 - 22.05 น. ทางไทยพีบีเอส


#ไทยพีบีเอส #ThaiPBS #TheResources
----------------------------------
👉 ติดตาม ข่าว และรายการดี ๆ ย้อนหลัง ของ #ThaiPBS ได้ที่
https://www.thaipbs.or.th และ    / thaipbs