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INGREDIENTI

• 3 uova
• 200 ml latte
• 110 ml olio di semi
• 100 gr amaretti
• 170 gr zucchero
• 250 gr farina
• un pizzico di sale
• una bustina di lievito per dolci
• zucchero a velo q.b.

PROCEDIMENTO

Sbattere le uova con un pizzico di sale, aggiungere lo zucchero e sbattere per 5 minuti, aggiungere il latte, l'olio, gli amaretti sbriciolati, e poco alla volta la farina e infine il lievito.
Imburrare e infarinare lo stampo a ciambella di 26 cm, versare il composto e infornare a 180° per 30 minuti.
Una volta raffreddato, spolverizzare con zucchero a velo.




INGREDIENTS

• 3 eggs
• 200ml milk
• 110 ml seed oil
• 100 g amaretti
• 170 g sugar
• 250 g flour
• a pinch of salt
• a sachet of baking powder
• icing sugar to taste

PROCCEDINGS

Beat the eggs with a pinch of salt, add the sugar and beat for 5 minutes, add the milk, the oil, the crumbled amaretti biscuits, and little by little the flour and finally the baking powder.
Grease and flour the 26 cm ring mold, pour the mixture and bake at 180° for 30 minutes.
Once cooled, sprinkle with powdered sugar.