【自宅でスタバ気分！かんたんクランブルケーキ】✨クランブルと甘さを控えた生地が織りなすハーモニー！手軽に作れるこのレシピはコーヒーとの相性も抜群。簡あなたも手軽にカフェの味を再現してみてくださいね。

スタバでも人気のコーヒーケーキ。
でもお店でうっているのは超高カロリー。
なので、甘さを控えめにしてお家でスタバ風
コーヒーケーキを作ってみました。

クランブルをトッピングした、心地よい食感の
ケーキは甘さ控えめなので、コーヒーとの
相性は抜群。
おやつやデザートに、楽しむのに最適です。

─•────
生地のレシピ：

無塩バター　130g
グラニュー糖　 130g＊
卵　3 個
バニラエクストラクト　小さじ1
小麦粉　 170g
ベーキングパウダー 　小さじ1 t
お好みのジャム　 100-150g

＊動画ではグラニュー糖30g & ラカント70g
にしていますが配分や甘さはお好みで調整
してください。

➤ラカントだけにすると、甘みが強すぎ、
風味が落ちる感じがします。

─•────
クランブルのレシピ:

ブラウンシュガー 70g
溶かしバター　40〜50g
小麦粉　100g
砕いたナッツ 30〜50g


➤おすすめのナッツ類
スライスまたは砕いたアーモンド
砕いたクルミ
砕いたピーカンナッツ

ᯓ★オーブンの温度ᯓ★
170℃（350華氏）で50分〜60分
竹串を中央に刺して何もついてこなければ
出来上がりです👩🏻‍🍳

焼きすぎは生地がドライになりますので
注意してね。


|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|
ちょっとアドバイス
|＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿|
\ (•◡•) /

📌
材料を全部混ぜ終えた時に生地が柔らか
すぎる場合は少しずつ粉をくわえて、
逆に硬めの場合は牛乳や豆乳などを少しずつ
加えてください。

📌
型にパーチメントペーパーを敷いておくと
取り出す時に楽ですが、使わない場合は型
の隅々までオイルまたはバターを薄く塗って
おきましょう。

📌
生地をカットする時は生地の粗熱がとれて
から、もしくは、完全に冷めてからカット
するようにします。

📌
作った時よりも２〜３日おいたほうがより甘さ、
風味が増してきます。
冷蔵庫に１週間程おくと更に風味が増しますよ。
食べる時は常温に戻して食べる、または、
レンジで軽く温めてから食べてくださいね。


🎬 Youtube人気動画💖

湯種に似ているパン作りの秘密兵器😙
【 素朴なふっかふっかアメリカン・ディナーロール】
   • 湯種に似ているパン作りの秘密兵器【👼素朴なふっかふっかアメリカン・ディナー...  

【見逃せない簡単レシピ】
ベーキング初心者でも大丈夫🙆
アメリカからポップオーバーの作り方教えます！
   • 【見逃せない簡単レシピ】👩‍🍳ベーキング初心者でも大丈夫！アメリカからポッ...  

【お鍋一つで作るチーズ＆マカロニ】
アメリカ在料理専門家が伝える本場の風味🙋‍♀️　
   • 【お鍋一つで作るチーズ＆マカロニ】アメリカ在料理専門家が伝える本場の風味...  

📧ニュースレターを配信しています。
ご興味のある方はこちらにメールアドレス
お名前をご送信ください
[email protected]

メールアドレスの削除はいつでも可能です。

#簡単レシピ
#レシピ
#手作り
#スタバ風
#スタバ
#クランブルケーキ
#かんたんレシピ
#かんたん
#コーヒーケーキ