Ramazan Vlogu🌙 | İftar Hazırlıkları🍽️| Sebzeli Bulgur Pilavı🍛| Fırın Sütlaç🍨

Merhaba:) Ramazan ayımız mübarek olsun.Ramazan ayı içinde vloglar çekmeye çalışacağım.İftar hazırlıkları videosuyla başlayalım dedim:) Umarım keyifle izlersiniz:)

Sebzeli Bulgur Pilavı
Malzemeler:
1,5 su bardağı pilavlık bulgur
1 adet orta boy soğan
1 adet çarliston biber
2 adet domates
1 yemek kaşığı salça
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber

Yapılışı:
Yağda, küp küp doğradığımız soğanları kavurduktan sonra küçük küçük doğradığımız biberler de ekleyip kavuruyoruz.Daha sonra küp küp doğradığımız domatesleri ekleyip 1-2 dakika da domatesleri kavurduktan sonra bulguru ekliyoruz, tuzunu ve biberini ekledikten sonra 1-2 dakika kavurduktan sonra salça ekleyip karıştırıyoruz.Üzerini geçecek kadar kaynamış su ekleyip suyu çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz.

Tarhana çorbası
Malzemeler:
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 diş sarımsak
3 yemek kaşığı tarhana
1 yemek kaşığı salça
Tuz

Yapılışı:
Sarımsağı yağda biraz kavurduktan sonra tarhanayı ekliyoruz.1-2 dakika tarhanayı da kavurduktan sonra salçayı ekleyip karıştırdıktan sonra 4 su bardağı kaynamış su ekliyoruz.Su eklerken bir yandan karıştırıyoruz.Tuzu ekleyip son kez biraz daha karıştırıp kısık ateşte 20 dakika kaynatıyoruz.Sonra altını kapatıp blenderdan geçiriyoruz.

Fırın Sütlaç
Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilya

Yapılışı:
Pirinçleri yıkadıktan sonra bir tencereye alıp üzerine 3 su bardağı su ekleyip haşlıyoruz.Kalan suyu süzüp pirinçlerin üzerine süt ve şekeri ilave ediyoruz.Kısık ateşte ara ara karıştırarak 10 dakika kaynatıyoruz.Nişastayı yarım su bardağı su ile açıyoruz.Yavaş yavaş sütlacı yaptığımız tencereye ilave ediyoruz.İlave ederken bir yandan sütlacı karıştırıyoruz.Devamlı karıştırarak 3 dakika daha kaynatıyoruz.Sonra vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz ardından sütlacı ocaktan alıyoruz.Fırında yapacağımız sütlaçlar için toprak kaselere sütlacı koyuyoruz.Bir fırın tepsisinin yarısına kadar su dolduruyoruz.Sütlaçları koyduğumuz toprak kapları su dolu olan bu tepsiye yerleştiriyoruz.Önceden ısıtılmış 200 derece fırında sütlaçların üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.Fırın sütlaç sevmiyorsanız tarif sade haliyle de güzel oluyor.Bu tarifi bir yerden almıştım bana ait değil.

Afiyet olsun:)

Markalar göründüğü için #reklam yazmak zorundayım galiba

#ramadan #ramadanvlog #ramazan #ramazanvlog #iftar #yemektarifi #iftarrecipe