Готовлю очень вкусную закуску из куриной печени. Кусочки нежные внутри. Несмотря на доступность продуктов и простоту приготовления, такое блюдо можно готовить, как закуску на любой праздник, или приготовить для бутербродов на завтраки. Получается достаточно много и хорошо хранится в холодильнике несколько дней.
у меня форма для выпечки 30 см. х 11 см. х 7 см.
печень куриная (можно отварить любую печень, либо мясо) - 500 гр.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сыр - 80-150 гр.
яйца вареные - 3 шт.
яйца сырые 3 шт.
зелень петрушка, укроп, лук по вкусу
соль, перец, специи по вашему вкусу
майонез - 1 ст. ложка
мука - 1 ст. ложка
- печень промыть, опустить в подсоленную воду, после закипания, отварить печень 5 минут, вынуть, охладить, нарезать средними кусочками
- лук нарезать кубиками, морковь потереть на крупной терке, овощи вместе обжарить до легкой мягкости в небольшом количестве подсолнечного масла, примерно 3-4 минуты
- сыр натереть на крупной терке
- яйца порезать на средник кубики
- зелень порезать мелко
- в сырые яйца добавить соль, специи перемешать, затем добавить все остальные ингредиенты печень, сыр, овощи, зелень, вареные яйца, майонез, муку, все хорошо перемешать, заполнить смазанную маслом форму, запекать в заранее разогретой духовке при 180-190 гр. примерно 25-30 минут
- разрезать на кусочки в слегка охлажденном виде
* Мой Дзен канал: https://dzen.ru/olga_uyutnyj_ugolok
* Telegram: https://t.me/OlgaUyutnyjugolok
- Мой YouTube канал: / @olga_uyutnyj_ugolok
- Блюда к праздничному столу: • Блюда к праздничному столу.
- Не сладкая выпечка: • Не сладкая выпечка ( пирожки и пироги...
- Сладкая выпечка: • Сладкая выпечка (торты,кексы,булочки,...
- Куличи,блины,оладьи: • Блины,оладьи,куличи.
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: • Рецепты конфет, десертов, сладостей.
- Салаты вкусные и простые: • Салаты вкусные и простые.
- Блюда с мясом: • Блюда с мясом.
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: • Рыбные блюда. Блюда с рыбой.
- Рецепты супов (первые блюда): • Рецепты супов (первые блюда)
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: • Другие рецепты из самых доступных про...
- Консервация. Заготовки на зиму: • Консервация. Заготовки на зиму.
- Полезные советы: • Полезные советы.Советы на все случаи ...
- Дача, дачные дела: • Дача, дачные дела.
- Мои комнатные растения: • Мои комнатные растения.
- Мой уютный уголок: • Мой уютный уголок
- Мои покупки: • Мои покупки.
- И разное , и прикольное: • Влоги. Видео для души. Пожелания миру.
- Ухаживаем за собой: • Ухаживаем за собой.
Видео создано с использованием ПО Movavi: https://www.movavi.ru/
Информация по комментариям в разработке