Професия барман - една от най-желаните сред младежите

рофесията барман в последните години се е изкачила значително в списъка на най -- желаните от младежите професии. Причините са , че освен доброто заплащане е свързана и с много положителни емоции и разбира се купон. За техниките и уменията на барманската професия ни запознаха бармани от Велико Търново. Да си барман е не само професия и призвание, но и изкуство, твърди Жечко Стефанов. Необходими са много знания и талант, с които да омаеш клиента. Според проучване професията е една от най -- желаните сред младежите. Всеки барман започва обучението си с наливане на бира, следват безалкохолните и накрая твърдите питиета. Основен принцип на барманството е доброто обслужване и разбира се общуването с клиентите. Рецептите за коктейли са хиляди, но най--важно е въображението на бармана. Най-атрактивната част от барманството се нарича флеър. Жонглирането с бутилки и чаши съществува от 150 години. Стилът включва редица движения, подхвърляне, въртене и хващане на бутилки. Най--скъпия коктейл в момента струва забележителните 515 долара. По света се предлагат напитки, в които се слагат злато, диаманти или перли, които допълнително вдигат стойността на напитката. Магията в чашата се ражда, когато сладките, горчивите и киселите съставки са в абсолютна хармония помежду си. Първият коктейл е забъркан в Месопотамия преди 5000 години. Представлявал микс от вино, бира, ябълков сок и мед.