OCOPA MODERNA | RECETA PERUANA | FACIL Y RICA | Sazón y Corazón

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INGREDIENTES:
• 5 papas blancas sancochadas tipo yungay
• 1/2 taza de hojas de huacatay
• 5 ajies amarillos frescos
• 100 gr. de mani tostado entero o molido
• 100 gr. de queso fresco
• 1 taza de leche evaporada
• 1/2 cebolla roja mediana
• 14 galletas de animalitos
• 6 galletas de soda
• 1 diente de ajo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite vegetal o de oliva
• Huevos duros
• Aceitunas negras
• Hojas de lechuga

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Música:
About That Oldie (YouTube Audio Library)

Créditos de diseño:
Diseño del lazo del logotipo: por Freepik http://www.freepik.com/free-photos-ve...
Fuente utilizada en la cartilla final del video: Cardenio Modern de Nils Cordes

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