Скачать или смотреть Biscuits Pokémon à la vanille 🍪 Mangez-les tous ! 🤪

À tous les amoureux des Pokémon ! 💕
Voici ma recette des biscuits Pokéball à la vanille et au glaçage royal 😀
Et oui, je n'ai pas fait exception à la règle, la culture du Pokémon est bien ancrée en moi... Mes parents ont toujours cru que ça finirait par passer, et me voilà aujourd'hui, à vous proposer une recette de biscuits Pokémon 🤦‍♀️🤷‍♀️ Bon sinon, pour parler plus sérieusement... C'est quoi votre Pokémon préféré ? 🤓 Moi je fonds pour Togepi 😻 !

Ingrédients (+/- 40pc):

Pâte à biscuits:
1 œuf
100g sucre
100g beurre fondu
2 cuillères à café d'arôme vanille
(les biscuits peuvent être aromatisés à ce que vous voulez: café, amande amer, citron, rose, etc.)
1 pincée de sel
250g farine

Glaçage royal:
50g blanc d'œuf
(Attention à bien utiliser un blanc d'œuf frais pour éviter les risques de salmonellose, car il reste cru. Pour les femmes enceintes, c'est proscrit...)
300g sucre impalpable
un peu d'eau
colorant rouge et noir en gel (ou en poudre)

Quelques infos pour le glaçage:

Le glaçage royal sèche à l'air libre et se durci. Si vous voulez accélérer le procédé, vous pouvez préchauffer votre four à 40°C, le couper et y placer vos biscuits.

Vous pouvez parfumer votre glaçage avec de l'extrait de vanille ou d'amande, ou encore avec du jus de citron (attention à ajouter l'extrait ou le citron avant d'ajuster votre texture)

Vous pouvez conserver vos biscuits bien séchés, 1 à 2 semaines dans une boîte en fer non hermétique avec du papier sulfurisé.

Si vos biscuits ramollissent, c'est tout simplement à cause de l'humidité. Gardez vos biscuits dans une boite ou un tupperware avec 2 carrés de sucre, ce dernier agira comme un absorbant naturel et l'humidité dans le contenant sera presque inexistante.

La consistance du glaçage varie selon le temps pendant lequel le glaçage est mélangé au robot, d'où la difficulté de donner des quantités exactes. N'hésitez donc pas à tester la texture du glaçage avant de vous lancer (si trop ferme, ajoutez de l'eau/ si trop liquide, ajoutez du sucre).

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Musique proposée par La Musique Libre
Kubbi - Restoration :    • |Musique libre de droits| Kubbi - Restoration  
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