Mehrgenerationen-Bauernhof mit Eier-Vermarktung und Schlachthaus für Geflügel | Unser Land | BR

Eine Gans an Kirchweih - eine alte Tradition. Dann ist besonders viel los auf dem Geflügelbetrieb der Familie Hüttinger. Sie hat ihren Milchviehbetrieb vor zehn Jahren umgestellt auf Geflügel. Rund 4500 Hühner, Enten, Gänse, Wachteln, Perlhühner und Truthähne leben auf dem Hof und werden auch direkt im hofeigenen Schlachthaus geschlachtet. Regionale Herkunft, ein Mobilstall, ein für Hühner mobiler Hühnerstall, artgerechte Haltung, Tierwohl, kurze Wege, Tierschutz beim Schlachten – all das ist vielen Verbraucherinnen und Verbrauchern wichtig. Deshalb können zwei Generationen auf dem Bauernhof gut vom Geflügel- und Eier-Verkauf leben. Das Konzept hat auch den Bayerischen Bauernverband, das Bayerische Landwirtschaftliche Wochenblatt und den BR überzeugt: Der Betrieb ist als "Agrarfamilie 2021" ausgezeichnet worden.

Autorin: Janina Nottensteiner

Aus der Sendung vom 15.10.2021

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